Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung

SeniorenCentrum Husum

Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung in Husum

Hauswirtschaft/-technik-02.07.2026

in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Unser CURA SeniorenCentrum Husum (in 25813 Husum) befindet sich an der Nordsee, direkt an der Husumer Mühlenau. Hier umsorgen wir auf zwei Wohnbereichen unsere 67 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
#KurzzeitPflege #UrlaubsPflege #VerhinderungsPflege #DemenzPflege #PalliativZimmer #ProbeWohnen #PflegeBeratung #hauseigeneKueche #SonnenTerrasse #Kloenstuv #Garten
Wir bieten:

Gehalt: ab 3.100 EUR brutto/Monat* bei Vollzeit

einen unbefristeten Arbeitsvertrag
eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
einen sicheren Arbeitsplatz und Dienstkleidung
30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App

Deine Aufgaben:

Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
du übernimmst du die Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, der Regionalleitung, dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen angemessen zu erfüllen
Budgetplanung und -überwachung sowie Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen

Dein Profil:

abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (w/m/d) oder in der Hauswirtschaft
einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
hohe soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit sowie Hygiene- und Umweltbewusstsein
Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten

Wir freuen uns auf deine Bewerbung über das Bewerbungsformular!
RECATEC Nord Dienstleistungs GmbH
Ein Unternehmen der CURA Unternehmensgruppe
Felix Rosebrock
Ludwig-Nissen-Straße 30
25813 Husum
Telefon: +49 4841 6912-0
Wir sind die CURA Unternehmensgruppe - ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit rund 4.500 Mitarbeitenden deutschlandweit. Wir betreiben SeniorenCentren, ServiceWohnen sowie ambulante PflegeZuhause und begleiten Senioren jeden Tag mit hoher Fachlichkeit, Respekt und viel Herz.
Wir geben Senioren ein Zuhause.
*Dein Gehalt orientiert sich an geschlechtsunabhängigen Kriterien, wie Qualifikation, Tätigkeit und Berufserfahrung.