stellvertr. Leiter der Mixküche (m/w/d)

Die Eisbär Eis Produktions GmbH aus Ribnitz-Damgarten (Plummendorf) ist seit 1993 ein erfolgreiches Familienunternehmen in der Speiseeis-Branche. Wir beliefern mit unseren Produkten den Discount- und Einzelhandel im In- und Ausland. Wir produzieren ca. 200 verschiedene Eisartikel mit einer Tageskapazität von über 3 Mio. Stück Eis.

**Dein Rezept zum Erfolg - das bewirkst du bei uns:**

- Herstellung des Eis-Mixes für die industrielle Eisherstellung nach Rezeptur
- Überwachung der Mixanlage- und des Mixtanklagers hinsichtlich eines optimalen Produktionsablaufes
- Reinigung der Tanks und des Arbeitsumfeldes
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsmanagementanforderungen
- Führen von schichtbegleitenden Dokumentationen
- Vertretung des Mixküchenleiters bei Abwesenheit inklusive Führung des Mixküchenteams

**Die Zutaten für deinen Erfolg - das bringst du mit:**

- Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, gelernte/r Koch oder Köchin bzw. andere Ausbildung im Lebensmittelbereich
- Teamfähigkeit und hohe Zuverlässigkeit
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Körperliche Belastbarkeit
- Bereitschaft im 3-Schichtsystem zu arbeiten 
- Führungserfahrung von Vorteil

**Deine Portion Extra-Sahne - das bieten wir dir:**

- Eine sichere und abwechslungsreiche Position in einem erfolgreichen, wirtschaftlich stabilen und stetig wachsenden Familienunternehmen
- Flache Hierarchien mit kurzen Kommunikationswegen
- Die Möglichkeit zur internen und externen Weiterbildung
- Ein leistungsgerechtes Einkommen mit den üblichen Sozialleistungen
- Eine stetige, an die Arbeitsleistung angepasste Gehaltsentwicklung
- Bike-Leasing
- Betriebsarzt
- Heiligabend und Silvester sind bei uns arbeitsfrei
- Attraktive Corporate Benefits
- Teamevents und Firmenfeiern

## Ihre Ansprechpartnerin

Kathrin Sund

## Kontakt

Eisbär Eis Produktions GmbH
 03821/7121 100
 [bewerbung.rdg@eisbaer-eis.de](https://mailto:bewerbung.rdg@eisbaer-eis.de?subject=stellvertr.%20Leiter%20der%20Mixk%C3%BCche%20(m/w/d)%20-%20#1350)