Job description
Manpower NANCY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F)
Au sein d'une cuisine collective, vous participez à la préparation et à la production des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
Préparer les entrées, plats et desserts
Réaliser les préparations chaudes et froides
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Veiller à la propreté de votre poste de travail et du matériel
Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire
Participer à la plonge et aux tâches annexes si nécessaire
Formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire
Maîtrise des techniques de préparation chaude et froide
Capacité à travailler en équipe et en autonomie
Polyvalence, organisation et réactivité
Sens du service et du respect des consignes d'hygiène
Une expérience en restauration collective est appréciée.
Horaires
- Travail en journée
- Du lundi au vendredi
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