Pâtissier (H/F)

Bonjour,
L'équipe de MANPOWER Moulins recherche pour son client un Préparateur de pâtes H/F, pour une mission d'intérim de 6 mois.
Notre client : la biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation
Lieu : A Bessay sur Allier 03340
Vous avez de l'expérience en tant que préparateur de pâtes ? Cette mission est faite pour vous !
Vos missions :
- Assurer la préparation des ingrédients, des pâtes et des blancs d'œufs selon les instructions et recettes définies par le conducteur de four (pesées matières premières, respect des temps de mélange .), -
- Assurer l'approvisionnement des sucriers et/ou auxiliaires de fabrication, - Réaliser le mélange manuel des pâtes jaunes et des blancs d'œufs en rotation avec le conducteur de four,
- Réaliser les contrôles inhérents aux pâtes selon le plan de contrôle établi,
- Assurer la traçabilité de toutes les matières premières mises en œuvre (DLUO, n de lot, N de cuve.), - Aider le conducteur de four en cas de panne ou de dysfonctionnement machine,
- Accueillir et transmettre les consignes à toute personne nouvelle sur le poste ainsi qu'au changement d'équipe.
Votre rémunération :
- Taux horaire : 13,35
- Prime équipe,
- Prime habillage,
- Panier de nuit
- Majoration de nuit (si horaire de nuit)
- congés payés (10%),
- vos IFM (Indemnité de Fin de Mission 10%).
Vos horaires:
- Horaire en 3x8 :5h00-13h00 ou 13h-21h00 ou 21h-5h00 en fonction du planning.
Votre profil :
- Rattaché hiérarchiquement au Responsable d'atelier
- Avoir suivi une formation en interne sur le poste
- Réactivité sur les disfonctionnement,
- Application des consignes d'un supérieur,
- Respecter les règles d'hygiène,
- Connaissance du CCP,
- Règles d'hygiène strictes : ne porter aucun bijou, piercing, vernis, faux ongles (gel) et maquillage lors de la mission
Ce profil vous correspond ? N'hésitez pas, postulez en répondant directement à cette offre et joignez-nous votre CV actualisé.
Marie, Martine, Emilie, Coline restent à votre écoute.
Avec Manpower, vous pouvez placer vos IFM dans votre CET (Compte Epargne Temps) rémunéré à 8%.
Travailler pour Manpower, c'est également bénéficier de son Comité d'Entreprise (cinéma, chèque vacances, location vacances... ).