Conducteur(trice) Pasteurisation fromages (H/F)

Job Link Nantes, cabinet de recrutement spécialisé en intérim et CDI-CDD, recherche pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire aux méthodes artisanales, un(e) Conducteur(trice) Pasteurisation à Bougon (79).

Au sein d'un site de production agroalimentaire, vous intervenez sur les étapes de traitement du lait ainsi que sur les activités de fabrication en fromagerie.

Vos missions :

Assurer la réception et le suivi des flux de lait
Réaliser les opérations de pasteurisation selon les consignes de fabrication
Contrôler les paramètres de production et assurer la traçabilité des opérations
Effectuer le nettoyage des installations et équipements selon les procédures en vigueur
Participer aux opérations de fabrication et de moulage des fromages
Contrôler la conformité des produits et assurer le rangement/nettoyage du poste

Horaires :

Horaires de journée ou d'équipe selon l'activité (amplitude entre 4h et 15h)
Travail du lundi au samedi
Possibilité de travail ponctuel le dimanche et jours fériés