La Ferme du Luguen perpétue une tradition familiale dans l'élevage de canards, la découpe et la transformation de viandes de canard ainsi que la préparation de foie gras et de produits à base de canard de qualité.
À l'approche de la saison de Noël, période particulièrement intense pour notre activité, nous souhaitons renforcer notre équipe de production.
Vos missions
Dans le cadre d'un CDD saisonnier, vous participerez aux différentes étapes de fabrication et de transformation de nos produits.
Vos principales missions seront les suivantes :
Participer aux opérations d'abattage (environ 3 heures par semaine)
Réaliser la découpe des pièces de canard : magrets, aiguillettes et autres produits ;
Participer à la confection de produits élaborés et de plats cuisinés selon la saison : assemblage de plats cuisinés, préparation de hachis, etc. ;
Assurer, selon les besoins et les postes occupés, le conditionnement et le colisage des produits ;
Veiller au nettoyage, au rangement et à l'entretien de votre poste de travail.
Votre profil
Vous aimez le travail en équipe et vous êtes une personne :
Ponctuelle et rigoureuse ;
Fiable et sur qui l'équipe peut compter ;
Capable de s'adapter aux différents postes et aux besoins de la production.
Débutant(e) accepté(e) !
Une formation au poste sera assurée en interne par nos collaborateurs expérimentés.
Votre motivation, votre engagement et votre envie de vous investir au sein de l'entreprise seront vos principaux atouts.
Une expérience en milieu agroalimentaire ou dans le domaine de la cuisine serait appréciée, mais n'est pas indispensable.
Conditions de travail
Type de contrat : CDD saisonnier - période de Noël
Lieux de travail :
Le lundi : abattoir situé au Haut Luguen - 35330 Maure-de-Bretagne ;
Le reste de la semaine : site de production situé ZI de Courbouton - 35480 Guipry-Messac.
Organisation du travail :
Travail majoritairement du lundi au jeudi ;
Le vendredi pourra être travaillé en fonction des besoins de l'activité.
Horaires indicatifs :
Lundi : amplitude horaire de 6h00 à 17h30 ;
Du mardi au jeudi : amplitude horaire de 6h30 à 15h30.
Rejoignez une entreprise familiale et participez à la fabrication de produits de qualité pour une période essentielle de notre activité !
Type d'emploi : CDD
Avantages :
Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
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