Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous devrez :
- Assurer le nettoyage de la salle
- Effectuer la mise en place le matin (dressage des tables, lustrage des couverts, réassort vins et eaux minérales, préparation des dessertes, .)
- Accueillir et installer les clients
- Effectuer la prise de commande, le service, le débarrassage et le redressage des tables de votre rang
- Assurer le service des boissons et du vin
- Réaliser des opérations d'encaissement
- Participer activement à l'entretien des locaux
En fonction des services, vous pourrez être amené à préparer des boissons froides et chaudes et "runner" en terrasse du snack.
Poste tributaire du flux. Travail sous cadence
Votre profil :
Doté(e) d'une grande aisance relationnelle tant la relation clientèle que pour le travail en équipe, vous savez suivre et respecter des directives.
Une formation en hôtellerie et un minimum de 3 années d'expérience à un poste similaire sont souhaités.
Anglais courant indispensable.
Informations sur le poste :
Contrat saisonnier de mi-décembre à mi-mars avec prolongation possible.
Poste en continu (service uniquement le midi).
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