Serveur / Serveuse (H/F)

LE QUARTZ, restaurant-brasserie situé à Koungou (Majicavo), recherche un(e) Serveur / Serveuse en CDI pour rejoindre son équipe.

Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous contribuez au bon déroulement du service et veillez à offrir à chaque client un accueil chaleureux, un service attentif et une expérience de qualité.

Débutant(e) accepté(e) : une première expérience en restauration est appréciée, mais votre motivation et votre sens du service feront la différence.

VOS MISSIONS
- Préparer la salle
- Réaliser la mise en place et le dressage des tables ;
- Débarrasser et redresser les tables ;
- Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle.
- Accueillir et conseiller les clients
- Accueillir et installer les clients ;
- Présenter la carte et les suggestions ;
- Conseiller les clients sur les plats, boissons et allergènes.
- Assurer le service
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine ;
- Servir les plats et les boissons ;
- Assurer le suivi de plusieurs tables pendant le service.
- Gérer les encaissements
- Établir les additions ;
- Réaliser les encaissements selon les procédures de caisse ;
- Transmettre les éventuelles difficultés au Responsable de salle.
- Participer à la vie de l'équipe
- Travailler en coordination avec la salle et la cuisine ;
- Faire remonter les demandes ou réclamations des clients ;
- Contribuer au bon déroulement et à la qualité du service.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes une personne dynamique, souriante et à l'aise avec la clientèle, avec le goût du travail en équipe.

Vous disposez de :

- Une formation CAP/BEP ou Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration, appréciée ;
- Une première expérience en restauration, appréciée mais débutant(e) accepté(e) ;
- Un excellent sens de l'accueil et du service ;
- De la réactivité et une bonne capacité d'adaptation ;
- Une bonne capacité à mémoriser les commandes ;
- De la ponctualité, du sérieux et un bon esprit d'équipe ;
- Une maîtrise courante du français ;
- La connaissance de l'anglais est un plus.

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS
- CDI à temps plein - 39 heures hebdomadaires ;
- Rémunération : 1 650 € brut par mois sur 12 mois
- Heures supplémentaires majorées lorsqu'elles sont effectuées au-delà de 35 heures ;
- Repas pris sur place pendant les services ;
- Tenue de service fournie ;
- L'opportunité d'intégrer une équipe dynamique et professionnelle ;
- Un poste permettant de développer votre expérience dans le secteur de la restauration.

INFORMATIONS PRATIQUES

Lieu : LE QUARTZ - Majicavo Lamir, 97600 Koungou, Mayotte
Contrat : CDI - Temps plein
Durée du travail : 39 heures hebdomadaires, soit 169 heures mensuelles
Horaires : horaires en coupure (service du midi et service du soir), avec travail les week-ends et jours fériés par roulement, selon planning communiqué à l'avance
Prise de poste : dès que possible

COMMENT POSTULER ?

Vous souhaitez rejoindre LE QUARTZ et mettre votre sens du service au profit d'une équipe dynamique ?

Adressez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à recrutement@gie3m.yt ou transmettez votre candidature directement via France Travail.

Contact : Direction des Ressources Humaines - Groupe 3M
E-mail : recrutement@gie3m.yt