Chef de partie chaud et froid (H/F)

préparer et réaliser les plats avec soin et créativité, mettre en valeur les produits frais,
contribuer à la réduction du gaspillage et au développement d'une démarche de transformation "zero déchet"
nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
participer aux commandes à la réception et au rangement des marchandises
respect et connaissances HACCP
Participer à la conception et évolution de la carte
A l'aise dans un environnement de cuisine gastronomique ou de qualité
Intéressé par les préparations de snacking
39h/semaine.
dans un cadre de travail exceptionnel
rémuneration 2300 brut/mois