Manager de rayon Produits Frais (H/F)
Job description
Description du poste :
ACE EMPLOI PONTCHARRA recherche pour l'un de ses clients, un Manager de Rayon Produits Frais Libre-Service (H/F Vos missions
Sous la responsabilité de la Direction du magasin, vous assurez la gestion complète de votre rayon et contribuez activement à sa performance commerciale.
Commerce et développement du rayon Gérer les approvisionnements et les commandes Adapter l'assortiment aux attentes de la clientèle Superviser la réception des marchandises et le stockage Garantir une implantation attractive et une parfaite tenue des rayons Mettre en oeuvre les opérations promotionnelles et commerciales Réaliser une veille concurrentielle afin d'optimiser l'offre.
Gestion et performance Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, démarque, ruptures et stocks Analyser les résultats et mettre en place des actions correctives Participer aux inventaires et assurer la fiabilité des données de gestion Veiller au respect de la politique tarifaire.
Qualité, hygiène et sécurité Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits Assurer le suivi des dates de consommation et des procédures qualité.
Management d'équipe Encadrer, accompagner et fédérer votre équipe au quotidien Élaborer les plannings et organiser l'activité du rayon Former les nouveaux collaborateurs et développer les compétences de l'équipe Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux salariés Animer les réunions et communiquer les objectifs.
Relation client Garantir un excellent niveau de service Conseiller les clients et répondre à leurs attentes Gérer les réclamations et contribuer à leur satisfaction.
Conditions Poste à temps plein Rémunération attractive selon expérience.
Description du profil Expérience significative en grande distribution alimentaire, idéalement sur les produits frais Première expérience réussie en management d'équipe Bonne maîtrise des indicateurs commerciaux et de gestion Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Sens du commerce et de la satisfaction client.
