Chef de partie (H/F)

L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration à Canet en Roussillon, un(e) chef de partie (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim d'1 mois. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à une expérience culinaire de qualité.
Le/la candidat(e) sera en charge de la préparation et de la coordination des plats de sa partie. Il/elle devra :
- superviser et organiser le travail de son équipe en cuisine
- assurer la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et normes établies
- gérer les stocks et les approvisionnements de sa partie
- veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- participer à la mise en place et au rangement de la cuisine
- contribuer à l'innovation et à l'amélioration des recettes.

Profil recherché
Vous avez une expérience confirmée en cuisine et maîtrisez les techniques culinaires. Vous savez manager une équipe et organiser le travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Expérience en gestion d'équipe en cuisine
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à gérer les stocks et les commandes

Rémunération et avantages
Salaire : 13EUR/h à 14EUR/h

Ce qu'Interaction t'offre
Transparence des salaires sur nos offres
Plan de formation adapté
Priorité de replacement
Une application mobile
CET de 5%
Prévoyance
Santé (mutuelle : la mutuelle intérimaire se déclenche au bout de 414 heures de travail effectués, au court des 12 derniers mois, prévoyance)

Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique dans un environnement stimulant.