Second de cuisine (H/F)

THEDRA, notre corner spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, recrute un second de cuisine h/f.
Vous aimez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un établissement hôtelier
Vos missions
Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la production
Participer à la préparation et à l'envoi des plats
Veiller à la qualité et à la présentation des préparations
Participer à la gestion des stocks et des commandes
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Être force de proposition et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine

horaire : 9h00-14h30 -18h00-22h / 9h00-17h00 roulement sur deux semaines samedi et dimanche non travaillé. Sauf si réservation groupe (selon planning)
poste pouvant évoluer sur du long terme

Nous recherchons une personne motivée, dynamique, autonome et organisée, ayant une expérience en cuisine traditionnelle.