Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Opérateur de Fabrication Agroalimentaire H/F sur le secteur de Dijon Sud.
Vos missions :
- Réaliser les opérations de fabrication selon les recettes et procédures établies
- Approvisionner les lignes de production en matières premières
- Conduire et surveiller les équipements de fabrication (mélange, cuisson, transformation...)
- Contrôler la conformité des produits (poids, aspect, texture, goût...)
- Effectuer les réglages de premier niveau des machines
- Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail et du matériel
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, BPF, IFS, BRC...)
Savoir-faire :
- Maîtrise des procédures de fabrication agroalimentaire
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à utiliser des machines automatisées ou semi automatisées
- Lecture de fiches techniques et recettes
Horaires : 3h50 - 12h40
Avantage : 13ème mois
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Formation CAP/BEP/BAC PRO Industrie agroalimentaires ou équivalent.
Expérience souhaitée dans le secteur de l'agro-alimentaire.
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