Agent de fabrication IAA (H/F)

Manpower ROUSSILLON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication IAA dans la viande de porc à Maclas (H/F)
Rejoignez un atelier spécialisé dans la fabrication de produits de salaison et participez à la création de produits reconnus pour leur qualité et leur authenticité !
Au sein d'un environnement de production dynamique, vous intervenez à différentes étapes du processus de fabrication, de la réception des matières premières jusqu'au conditionnement des produits finis.
Vos missions
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Réceptionner et décharger les matières premières ainsi que les consommables nécessaires au bon fonctionnement de la production.
- Préparer les mêlées en réalisant les opérations de pesée, de hachage et de pétrissage, dans le respect des recettes et des procédures de fabrication.
- Réaliser les opérations d'embossage en garnissant les boyaux et en disposant les produits sur les supports adaptés avant leur phase de séchage.
- Assurer le conditionnement des produits finis : mise sous atmosphère protectrice, étiquetage et vérification de la traçabilité.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité tout au long du processus de production.
u-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et désireuse de s'investir durablement au sein d'une entreprise reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits.
Pour réussir dans cette mission, vous pourrez vous appuyer sur les qualités suivantes :
- Fiabilité et sens des responsabilités au quotidien ;
- Rigueur, minutie et respect des consignes de fabrication ;
- Esprit d'équipe et goût du travail collaboratif ;
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité ;
- Motivation, implication et envie d'apprendre de nouveaux savoir-faire.
Envie de relever un nouveau défi professionnel ?
Rejoignez une entreprise où la passion du métier se transmet au quotidien et contribuez à la fabrication de produits de qualité qui trouvent leur place sur de nombreuses tables.
Parce qu'un bon produit commence toujours par une équipe engagée, nous comptons peut-être sur vous ! N'attendez plus et adressez-nous votre candidature dès aujourd'hui.