Responsable de restaurant (H/F)

mplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 400 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.
Dans le cadre de son développement KFC recrute un(e) directeur/trice de restaurant .
Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine.
Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien.

C'est ça être un(e) directeur/trice de restaurant et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous !

En tant que Directeur/trice de Restaurant, vos missions seront les suivantes :

Animer, coacher et développer une équipe de salariées avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant
Piloter et contrôler l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer
Participer à l'élaboration du budget annuel du restaurant
Garantir la meilleure expérience clients
Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur

Comment va se dérouler votre parcours de recrutement ?

Chez KFC, nous prenons le temps de vous découvrir et de vous accompagner à chaque étape de votre parcours.

Après votre candidature, votre profil sera étudié avec attention. S'il correspond à nos attentes, nous vous proposerons un premier échange pour découvrir votre parcours, vos motivations et votre vision du métier.

Vous rencontrerez ensuite le franchisé et notre service recrutement lors d'un entretien. Si l'échange est concluant, votre candidature sera validée et votre parcours d'intégration pourra commencer !

Vous bénéficierez alors d'une formation complète d'environ 8 à 12 semaines : une immersion en situation réelle sur le terrain pour maîtriser nos opérations, puis une formation dédiée au rôle de Directeur / Responsable de restaurant : management des équipes, ouverture et fermeture, gestion des services, pilotage de la performance, gestion des coûts et respect de nos standards.

Un parcours pensé pour vous donner toutes les clés pour prendre pleinement vos responsabilités et réussir dans votre rôle de Directeur / Responsable de restaurant !

Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous.
Alors rejoignez-nous dans cette aventure !

Expérience en restauration rapide ou dans un environnement similaire

Expérience confirmée en management et animation d'équipe
Expérience dans la gestion opérationnelle d'un restaurant ou d'un point de vente
Capacité à piloter une équipe et à accompagner son développement
Maîtrise de la gestion des services, des coûts et de la performance
Sens du leadership, du service client et de l'organisation