Cuisinier en remplacement F/H - EHPAD Les Jardins D'Iroise d'Orleix

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Cuisinier H/F en remplacement.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l'appui des aides de cuisine, vous participez à la préparation des repas de nos résidents ainsi que des repas livrés à domicile, dans le respect de notre démarche fait-maison.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Réaliser les préparations chaudes et froides et en contrôler la qualité gustative.
- Réaliser les cuissons nécessaires.
- Dresser les plats avec soin.
- Garantir le respect des différents régimes alimentaires.
- Veiller au respect des quantités préparées et servies.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux.
- Contrôler la réception des livraisons.- Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine minimum.
- Vous justifiez d'une première expérience significative.
- Vous avez le sens du détail et êtes attaché(e) à la qualité de vos réalisations.
- Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives.
- Vous maîtrisez les normes HACCP.
- Reconnu(e) pour votre organisation et votre sens des priorités.

Ce que nous vous proposons
- Des journées de travail de 10 heures.
- Un roulement sur deux semaines.
- Un week-end travaillé sur deux.
- Participation et intéressement.
- Des repas offerts par l'entreprise chaque midi.
- Des formations tout au long de votre carrière au sein de notre établissement.
- De réelles perspectives d'évolution au sein d'une entreprise qui privilégie le développement des compétences et la mobilité interne.