Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Description du poste :

Le poste

Grande surface alimentaire de proximité recrute un(e) Poissonnier(ère) pour renforcer son rayon Produits de la Mer dans le cadre de la période des fêtes de fin d'année.

Rattaché(e) au responsable de rayon, vous assurez la tenue et l'animation du rayon poissonnerie dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire Transformation des produits à la demande (étêtage, éviscération, filetage.) et conditionnement (mise en barquette, sous vide Accueil, conseil et orientation des clients ; réponse aux demandes spécifiques
* Gestion des stocks, suivi des commandes permanentes et promotionnelles, contrôle des livraisons
* Mise en place et suivi des implantations, présentation marchande, rotation des produits
* Respect strict des DLC/DLUO et des règles d'affichage et d'étiquetage

Conditions***Travail 6 jours sur 7
* Prise de poste immédiate

AVANTAGES

- 13ème mois (sous condition d'avoir effectué l'année civile complète Prime de participation aux bénéfices (après 3 mois d'ancienneté 5 % de remise avec la carte de fidélité (après 3 mois de présence Accès au CSE et à ses activités/avantages

Description du profil :

Profil recherché***Expérience confirmée en poissonnerie, idéalement en grande distribution ou en poissonnerie artisanale
* Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer
* Sens du service client, rigueur et autonomie
* Disponibilité impérative sur la période des fêtes de fin d'année (activité très soutenue sur le rayon)