Boulanger / Boulangère

Vous serez en charge de toutes les tâches liées au métier à savoir :
* Création et préparation : Confectionner une large gamme de pains en passant par le façonnage de la pâte, le pétrissage.
Assurer également la cuisson des pains et autres produits.
* Gestion des stocks : S'assurer de la bonne gestion des stocks de farines et autres matières premières essentiel à la production.
S'assurer de la bonne rotation des produits.
* Hygiène et Sécurité: Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation