Plongeur (F/H)

Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse qui rejoindra l'équipe en cuisine.

MISSIONS :

- Assurer le maintien de l'hygiène de la cuisine en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle.

- Occasionnellement, aide en cuisine ou en salle

- Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service

- Réception et tri de la vaisselle en entrée

- Application des règles d'hygiène et de sécurité

- Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau)

PROFIL :

FORMATIONS ET EXPÉRIENCE :

Le poste peut être accessible sans formation, une 1ère expérience à un poste équivalent serait souhaitée

QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES :

- Connaissance des procédures d'hygiène et de propreté

- Sens de la méthode et de l'organisation

- Esprit d'équipe