Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Job description
Description du poste :
L'ÉTABLISSEMENT
Située dans la galerie marchande de l'hypermarché, notre brasserie est une institution locale accueillant une clientèle fidèle d'habitués et d'actifs.
Avec une capacité moyenne de 150 couverts par service , nous proposons une cuisine française généreuse, entre tradition et modernité (plats du jour, burgers gourmets, pizzas et mise en avant de produits locaux).
VOTRE CADRE DE TRAVAIL***Équipe : Vous intégrez une brigade de 4 personnes en cuisine, travaillant en étroite collaboration avec une équipe de salle de 7 personnes.***Rythme : Un confort de vie rare en restauration Service uniquement le midi , du lundi au samedi.***Ambiance : Dynamique, conviviale et centrée sur la satisfaction client.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à l'envoi des services Préparation et mise en place des postes (froid, chaud, pizzas selon profil Élaboration des plats de la carte et du plat du jour à base de produits frais.***Respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité.***Gestion des stocks et réception des marchandises locales.***Entretien de votre poste de travail.
CONDITIONS DU POSTE***Type de contrat : CDI / Temps plein 36.75h/semaine***Horaires : Service du midi uniquement (Pas de coupure, pas de service du soir, dimanche repos Rémunération : entre 12.31 et 12.73 EUR brut /h
À définir selon profil et expérience***Avantages (sous condition d'ancienneté) : prime annuelle = 1 mois de salaire + intéressement et participation aux bénéfices
Vous aimez le rythme des services dynamiques mais vous aspirez à un équilibre vie pro / vie privée ?
Rejoignez nous en postulant directement via ce portail!
Description du profil :
Nous recherchons des personnes polyvalentes, efficaces, souriantes, ouvertes d'esprit et partageant les mêmes valeurs que nous.***Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie en brasserie ou restauration traditionnelle à fort volume.***Compétences : Vous maîtrisez les bases de la cuisine française. La polyvalence (maîtrise du poste pizza ou burger) est un véritable atout.***Qualités : Réactif, organisé et doté d'un bon esprit d'équipe. Vous savez garder votre calme et votre sourire pendant le "rush".
