U Express - Boucher / Bouchère (H/F)

Dans le cadre de son développement, le U Express de Londinières est à la recherche d'un profil boucher(e)/charcutier(e) afin de compléter son équipe au sein des rayons traditionnels.
Sous les ordres de votre hiérarchie, vos missions consisteront à:
- Préparer les pièces de viande & spécialités bouchères qui alimenteront le rayon traditionnel à partir de carcasses de bœuf Limousin, veau, porc & agneau.
- Alimenter le bac frais-emballé en barquettes produites à partir des mêmes viandes que citées précédemment.
-Assurer le service aux rayons traditionnels (Boucherie ET Charcuterie).
-Entretenir, nettoyer & désinfecter dans le respect des protocoles sanitaires définis les laboratoires, chambres froides, rayons, plonge etc... avec le matériel adapté à cet usage.
Nous recherchons une personne ayant le goût du travail artisanal en boucherie. La connaissance du travail sur carcasse est indispensable pour mener à bien cette mission. L'esprit d'équipe sera un prérequis afin d'intégrer l'équipe en place sans la déstabiliser.
En contrepartie de vos service, nous vous proposons un CDI à temps plein, rémunéré sur 13 mois, avec prime PPV, ainsi que l'accès à notre mutuelle d'entreprise.
Si cette offre vous intéresse, merci de déposer un CV à l'accueil du magasin ou au rayon boucherie ou encore en ligne par le biais de U Emploi