Cuisinier traiteur (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) traiteur passionné(e), motivé(e) et rigoureux(se), souhaitant rejoindre une équipe dynamique sur Anglet.

Missions
- Préparer et élaborer des plats cuisinés, entrées, salades et spécialités traiteur.
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des fiches techniques.
- Assurer la préparation des commandes et des prestations traiteur.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
- Assurer la qualité visuelle.
- Plonge, épluchage des aliments.

Profil recherché
- Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou justifiez d'une première expérience dans le métier.
- Une expérience en restauration traditionnelle ou en laboratoire traiteur serait un véritable atout.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles d'hygiène alimentaire.
- Vous êtes organisé(e), autonome, dynamique et avez le sens du travail en équipe.
- Vous êtes soucieux(se) de la qualité des produits et du travail bien fait.

Ce que nous proposons
- Un poste au sein d'une équipe à taille humaine.
- Un environnement de travail dynamique et convivial.
- CDD de remplacement à pourvoir dès que possible jusqu'à la fin de l'année ou plus selon besoin
- Travail du mardi au samedi de 6h à 14h

Envoyez votre CV !