Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste :

En tant que Boulangère/Boulanger, vous êtes chargé de la fabrication des produits proposés dans notre magasin dans le respect des consignes de sécurité, d'hygiène et de la réglementation en vigueur.

A cet effet, vos missions consistent entre autres à Préparer et proposer les commandes dans le respect de la politique PDV, permanent et promotionnel (cadencier)***Effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, les chambres, les terminaux de cuisson et les rayons***Assurer les tâches courantes nécessaires à la fabrication des pains et des viennoiseries (fabrication de la pâte, respect des temps de pousse et de cuisson, préparation des dorures et /ou scarifications Maitriser les spécificités des produits qu'il transforme en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes***Mettre en place l'information adéquate (étiquettes prix, fiches produits, conseils d'utilisation Savoir préparer les commandes de réapprovisionnement à l'aide des outils fournis (logiciels, cadenciers Assurer la propreté du matériel, des réserves et du sol selon le plan de nettoyage et de désinfection établi***Respecter les règles sanitaires, d'hygiène /qualité et de sécurité sur son rayon***Participe à la réalisation des inventaires, à fréquence mensuelle pour le frais

Description du profil :

Méthodique, rigoureux, organisé, vous êtes capable de travailler en autonomie et vous bénéficiez déjà d'une expérience similaire réussie en Grande Distribution ou en artisanat.

Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à postuler dès à présent via ce portail de recrutement !