Employé de restauration (H/F)

Description du poste :

Les serveurs / serveuses fournissent aux clients de la nourriture et des boissons à la demande. Les serveurs / serveuses travaillent généralement dans des restaurants, des bars et des hôtels. Cela implique la préparation de tables, le service de nourriture ou de boissons et le paiement.

Vos missions***identifier les besoins des clients
* présenter les menus
* nettoyer les surfaces
* croyances religieuses et culturelles régimes nutritifs et allergies
* enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients
* préparer les boissons chaudes
* identifier les personnes ayant consommé des drogues ou de l'alcool
* former la clientèle à des variétés de thé
* gérer les dossiers de signalement des incidents
* aider des clients
* veiller aux détails en ce qui concerne les repas et les boissons
* entretenir des relations avec des clients
* servir des vins
* assister les invités de marque
* évaluer les commentaires des clients
* vins pétillants
* préparer les chariots de service
* traiter les réservations
* boissons alcoolisées
* préparer des boissons alcoolisées
* respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
* servir des boissons
* respecter les normes d'hygiène personnelle
* encaisser les paiements
* conseiller les clients sur les variétés de thé et de café
* éliminer des déchets
* utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires
* préparer le restaurant pour le service
* plats et boissons au menu
* conseiller les clients sur les menus pour les évènements spéciaux
* servir des plats à table
* garantir un service client de qualité
* traiter les paiements
* préparer des plats flambés
* faire décanter des vins
* pratiquer des langues étrangères dans le secteur de l'hébergement de loisirs
* accueillir des clients du restaurant
* contrôler la propreté de la salle de restauration
* assister les clients ayant des besoins spécifiques
* superviser la qualité de la nourriture
* travailler en équipe dans le secteur de l'hébergement de loisirs
* mettre en place les tables
* offrir des conseils sur les vins
* industrie locale régionale et touristique
* lois réglementant le service de boissons alcoolisées

Description du profil :

Profil recherché

Niveau d'études: CAP / BEP

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein