Chef de room service (H/F)

Au 55 avenue de Saxe, face à la Tour Eiffel et voisin du Champ de Mars,
l'Hôtel SAX Paris, LXR Hotels & Resorts illustre l'art de vivre d'un
quartier unique : le 7ème arrondissement. Empreint d'art, de culture et
d'élégance, l'hôtel s'ouvre en lieu de vie aux voyageurs amoureux de Paris
et aux parisiens amoureux de Paris.

Au cœur de la capitale, là où l'élégance rencontre l'excellence, l'Hôtel
SAX Paris***** incarne un art de vivre raffiné et contemporain. Dans ce
cadre d'exception, nous recherchons aujourd'hui un(e) Coordinateur Room
Service passionné(e), prêt(e) à sublimer chaque instant et à offrir bien
plus qu'un service : une véritable expérience.

Votre rôle : Orchestrer l'excellence

Gestion du Service & Maîtrise Opérationnelle

1. Vous garantissez une mise en place irréprochable, en veillant à la
propreté, à l'organisation et à la préparation complète de l'office.
2. Vous supervisez votre rang avec fluidité et précision, tout en
accompagnant les commis avec exigence et bienveillance.
3. Vous coordonnez efficacement les envois avec l'équipe cuisine pour
assurer un service fluide, ponctuel et parfaitement exécuté.
4. Vous contrôlez la présentation des plateaux et des chariots afin de
garantir une esthétique impeccable, conforme aux standards de
l'établissement.
5. Vous assurez un service en chambre maîtrisé, en veillant à la
posture, au protocole et à la mise en scène du service.

Création d'une Expérience Client d'Exception

1. Ambassadeur(rice) de l'élégance parisienne, vous instaurez une
relation personnalisée et chaleureuse avec chaque client.
2. Vous offrez un service intuitif, discret et mémorable, en anticipant
les besoins et préférences de chacun.
3. Vous conseillez avec finesse, notamment sur les accords mets &
boissons, et transformez chaque interaction en moment d'exception.
4. Vous gérez les imprévus avec calme et professionnalisme, en apportant
des solutions rapides et élégantes.

Standards d'Excellence & Signature Room Service

1. Vous maîtrisez parfaitement la carte et valorisez chaque produit avec
précision.
2. Vous appliquez les standards de l'établissement avec rigueur, tant
dans la présentation que dans la posture et le discours.
3. Vous garantissez une exécution soignée en chambre : installation du
plateau, gestion des températures, retrait du matériel, discrétion
absolue.
4. Vous veillez à la propreté et à l'organisation de l'office tout au
long du service.

Harmonie d'Équipe & Coordination Interservices

1. Vous travaillez en synergie avec la cuisine, la réception et le
housekeeping pour fluidifier l'expérience client.
2. Polyvalent(e), vous vous adaptez aux différents besoins opérationnels
du Room Service et des autres points de vente.
3. Vous contribuez à une atmosphère de travail élégante et
collaborative, propice à l'excellence collective.
4.

Votre profil :

Votre Savoir-Faire

- Vous justifiez d'une expérience confirmée dans un environnement haut de
gamme ou luxe.

- Vous parlez anglais avec fluidité et interagissez aisément avec une
clientèle internationale.

- Vous maîtrisez les codes du service haut de gamme et adaptez votre
posture aux at

tentes d'une clientèle exigeante.

Votre Savoir-Être

- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre réactivité et votre
présentation irréprochable.

- Vous possédez une aisance relationnelle naturelle et un sens aigu du
service.

- Vous faites preuve d'adaptabilité et d'exigence, qualités essentielles
pour incarner l'excellence du Room Service.

Incarnez l'essence du luxe à la parisienne, où chaque service devient une
signature et chaque accueil une expérience d'exception.