Boucher H/F

Vous recherchez un job dans une équipe à dimension humaine ?

De formation boucher vous appréciez autant les tâches techniques que le relationnel client ?

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Vos missions seront :
- Préparation des produits (Découpe, désossage et parage des viandes, préparation de pièces spécifiques (rôtis, steaks, hachés, etc.), réalisation de préparations bouchères comme les marinades ou les produits prêts à cuire.
- Vente et conseil (Accueil et service des clients au rayon boucherie, conseils sur les morceaux, les modes de cuisson et les recettes, Garantir un service personnalisé en répondant aux besoins spécifiques des clients)
- Gestion du rayon (Réapprovisionnement et mise en avant des produits dans les vitrines, suivi des stocks et commande des marchandises nécessaires, mise en place des promotions et respect des normes de merchandising)
- Hygiène et sécurité (Respect strict des règles d'hygiène (nettoyage des outils, des plans de travail et des équipements), contrôle des températures, dates de péremption et traçabilité des produits)

? Formation en boucherie (CAP/BEP ou équivalent) et expérience significative dans le métier.
? Maîtrise des techniques de découpe et sens du service client.
? Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
? Disponibilité et adaptabilité.