Second(e) de cuisine Hiver 2026-2027 F/H - Le Domaine du V de Vaujany

Pour la saison Hiver 2026/2027 (et peut-être au-delà si affinité !), nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant Bistronomique IDA , environ de 60-80 couverts par dîner

Missions :

Sous la direction de notre Chef de Cuisine :

- Superviser la brigade aux côtés du Chef
- Assurer le Production et l'envoi des plats
- Assurer la qualité, la régularité et le dressage des assiettes
- Manager les Fournisseurs aux côtés du Chef,
- Veiller au bon entretien du matériel et des locaux
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché :

- Diplômé(e) en hôtellerie/restauration
- Expérience significative (minimum 3 ans) dans un poste similaire
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait
- Esprit d'équipe, rigueur et réactivité
- Bonne gestion du stress et du rythme saisonnier
- Discrétion, ponctualité, assiduité

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

- Une ambiance de travail conviviale et professionnelle
- Un établissement élégant et reconnu, à taille humaine
- Un cadre de vie exceptionnel en montagne

Conditions :

- Contrat 42h/semaine
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Poste logé en chambre individuelle au sein d'une colocation
- Nourri pendant les heures de travail
- Salaire : 2 800€ à 3200€ brut/ mois selon expérience et profil.