Cuisinier / Cuisinière en EHPAD - CDD (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour notre Résidence situéeà Orléans. Il s'agit d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, de 101 places.
POSTE À POURVOIR :
- CDD, remplacements sur congés payés (novembre)
- Rémunération selon profil et qualification.
- Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés.
- Prime SEGUR de 206EUR Brut.
- Avantages en nature.
Compétences :
- Diplôme de cuisinier / cuisinière exigé.
- Maîtrise complète des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Savoir utiliser du matériel spécialisé.
- Être passionné, être créatif.
- Organisation, rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire.
- Maîtrise de soi, adaptation.
- Expérience : débutant ou confirmé, une expérience en EHPAD serait un plus.
Le cuisinier / la cuisinière adapte ses préparations / sa production aux nombres de convives et travaille selon les consignes du médecin coordonnateur et des infirmières (textures, régimes ...).
Horaires
- Journée complète
- 1 week-end sur 3 travaillé