Responsable qualité F/H - Groupe Loste

Nous recherchons pour notre société Les Salaisons du Douesy, spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie cuite des Hauts-de-France et basée à Douai (59) un(e) Responsable Qualité.

Rattaché(e) au Responsable de site et en lien avec l'équipe Qualité Groupe, vous aurez en charge les missions suivantes :

- Animer la politique qualité du site : système HACCP, suivi des indicateurs et des enregistrements de la production (contrôles qualité, respect des CCP, traçabilité .),
- Gérer et suivre le plan de contrôle des matières premières et produits finis,
- Gérer les non-conformités du site (diffusion de l'information, blocage produit, analyse et libération),
- Manager l'équipe de nettoyage (3 personnes) en assurant les contrôles de la qualité du nettoyage (prélèvements de surfaces...)
- Formaliser des procédures (qualité, production/fabrications.),
- Assister le Responsable de site sur les développements nouveaux produits (administratif, analyses.),
- Former les nouveaux entrants à l'hygiène et à la qualité,
- Animer des formations opérationnelles (HACCP.) auprès des opérateurs,
- Gérer les réclamations client,
- Suivre la réalisation des audits internes et externes,
- Animer la politique opérationnelle sécurité sur site en lien avec l'équipe QHSE groupe (EPI, étude de poste, analyse AT.)

Nous sommes votre employeur idéal si :

- Vous recherchez un site de fabrication peu automatisé, avec des ateliers de fabrication et non pas de grandes lignes,
- Vous souhaitez vous investir dans une entreprise fabriquant des produits hauts de gamme et de qualité, perpétuant un savoir-faire artisanal.
- Vous aspirez à travailler sur un site à taille humaine (vingtaine de salariés), et en proximité et convivialité avec tous les services du site (vous partagerez avec eux vos déjeuners et des pauses).
- Vous vous épanouissez dans une organisation à la structure hiérarchique plate: entre la Direction de site et les opérationnels, vous aimez prendre des décisions avec un impact immédiat sur l'activité.

Ce que nous vous proposons :

- Contrat : CDI
- Package : salaire sur 12 mois + prime de fin d'année conventionnelle + prime sur objectifs
- Prise de poste : dès accordVous êtes le/la candidat(e) idéale si :

- Vous avez déjà occupé des missions Qualité Sécurité Environnement dans le secteur agroalimentaire, et idéalement sur un site fabriquant des produits carnés,
- Vous maîtrisez ainsi l'HACCP et avez déjà travaillé sur des dossiers d'agréments sanitaires,
- Vous avez une expérience managériale opérationnelle,
- Vous aimez travailler en équipe et avoir une grande proximité terrain (visites quotidiennes en production),
- Vous êtes un(e) bon(ne) communicant(e) et adoptez une posture positive,
- Vous savez prendre de la hauteur pour prendre les bonnes décisions et prioriser vos missions.

IND26