Second de cuisine (H/F)

La brasserie paimpolaise "l'Islandais" recherche un équipier (H/F)

La brasserie accueille aussi bien les habitués que les voyageurs de passage, autour d'une cuisine généreuse et faite maison.

Missions principales :
* Travailler en étroite collaboration avec le Chef
* Diriger en l'absence du Chef de cuisine l'équipe en place
* Participer à la mise en place et au bon déroulement des services.
* Veiller au respect des normes d'hygiène.
* Travailler dans une ambiance où l'entraide compte autant que le savoir-faire.
* Gestion des stocks et gestion des coûts

Profil ?
* Expérience sur un poste similaire.
* Autonomie et capacité à travailler à un rythme soutenu.
* Organisé(e), et aimez le plaisir de bien faire.

Conditions :
* CDD 39h/semaine - CDI ensuite
* Rémunération selon profil
* Travail en continu & en coupure.
* 2 jours de repos consécutifs/semaine.
* Un cadre de travail les pieds presque dans l'eau.
* Poste à pourvoir dès que possible.

Vous pensez que la meilleure recette d'une cuisine, c'est une bonne équipe ?!

Rejoignez nous et intégrez la cuisine là où la mer s'invite chaque jour.