Pâtissier Traiteur polyvalent ( H/F)

Venez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre convivial au pied du château d'Amboise.

Vos missions :
- Préparer la partie traiteur ( sandwich, quiche, salades, snacking salé...)
- Réaliser des baguettes
- Réaliser les viennoiseries
- Ouverture / fermeture poste labo ( cuisson, traiteur, viennoiseries etc)
- Respect et maîtrise des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité
- Participer aux inventaires et aux commandes
- Réceptionner et ranger les livraisons
- Maîtriser les flux de marchandises et de fabrication ( rotations)
- respecter et Maitriser les process de fabrication

Le profil recherché:
- Vous possédez une première expérience réussie d'un an minimum en restauration rapide, pâtisserie traiteur ou restauration traditionnelle.
- Vous êtes organisé(e), soigné(e), vous possédez l'esprit d'équipe et vous savez réaliser un accueil de qualité ? Vous êtes une personne réactive, polyvalente et vous savez prendre des initiatives ? L'autonomie est un qualité indispensable pour ce poste.

Les conditions de travail :
- Magasin ouvert 7 jours sur 7 de 8h30 à 19h pour la clientèle
- Vous travaillerez le week end
- Contrat évolutif
- Remise de 30% sur les achats
- Tickets restaurant
- Mutuelle avantageuse
- Amplitude horaires : 6h -14h ( selon l'activité) / 9h - 17h / 8h30 -16h30 selon planning