Nous proposons un poste d'Employé de restauration collective h/f en CDD à temps plein au sein de notre EHPAD du 14 décembre 2026 au 25 janvier 2027.
L'Employé de restauration collective rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes. Il réalise des plats simples comme des hors-d'oeuvre, potages, légumes, desserts.
Mission : réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, dresser des plats et les transmettre au personnel de salle, participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Qualités : rigueur, curiosité, esprit d'équipe. Vous menez à bien vos missions grâce à votre adaptabilité, votre autonomie et gestion des priorités.
Connaissance de la démarche HACCP souhaitée
Conditions relatives au poste :
Travail en équipe pluridisciplinaire
Travail physique
Travail les jours fériés et les week-ends par roulement
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