Responsable de salle (H/F)

MARTY INTERIM

67 - STRASBOURGFull Time6d agoListing expired

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Job description

Nous recherchons un Responsable de salle (H/F) rigoureux(se) et expérimenté(e) pour la gestion opérationnelle d'un établissement de 50 à 60 couverts.

Missions :

Management et encadrement de l'équipe de salle.

Gestion complète du service, de l'accueil client à l'encaissement.

Suivi des réservations, de la mise en place et des stocks.

Garantie de la qualité de service et du respect des normes d'hygiène (HACCP).

Capacité à gérer une salle de 50-60 couverts avec efficacité et sang-froid.

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Job DNA

pattern

A deterministic fingerprint of this role, read from its description. No AI.

Technical

Leadership

Customer-facing

Coding

Architecture

Innovation

Operations

Pressure

Meetings

Remote-fit

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