L'Equipier a pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage et la cuisson des produits salés et sucrés, notamment en mettant au four les baguettes et autres produits de boulangerie.
Il/ Elle veille à :
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe
- Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise
- Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées.
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits
Le poste proposé est un CDI (Contrat à Durée Indéterminée) à temps complet.
Le poste implique un démarrage à 5h00. L'organisation de votre planning sera établie en lien direct avec l'employeur.
Une première expérience réussie dans la restauration est exigée.
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