Chef de partie (H/F)

Notre agence recherche pour son client, un site touristique majeur de Saint-Aignan, un(e) Chef de Partie H/F

Vos missions :

Préparer et réaliser les plats de votre partie
Assurer la mise en place avant le service
Participer à la préparation des entrées, plats ou desserts selon votre poste
Veiller au respect des recettes et des consignes
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
Participer au rangement et au nettoyage du poste de travail
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler en équipe afin d'assurer un service de qualité

Prise de poste des que possible

Dynamique et organisé(e)
Rigoureux(se)
Passionné(e) par la cuisine
À l'aise avec le travail en équipe
Capable de travailler dans un environnement rythmé