Chef d'Equipe en Restauration Evénementielle H/F

RESPONSABILITÉS :

Au sein de l'ARENA Futuroscope, vous êtes présent à chaque événement (culturel, sportif, tourisme d'affaires...) et vous encadrez le personnel afin de développer le chiffre d'affaires et garantir la qualité des prestations :
- En amont de l'événement, vous effectuez la mise en place des buvettes et salons VIP.
- Vous assurez l'ouverture et la clôture des caisses des buvettes.
- Vous formez et encadrez le personnel (caissiers et commis de salle).
- Vous affectez les personnes et veillez au bon déroulement du service.
- Vous garantissez l'application des procédures d'exploitation (hygiène, procédures de caisse, règles RH...).
- Vous venez en renfort de votre équipe, et conservez une vision globale de l'activité sur toute la durée de l'événement.
- Vous maintenez un niveau élevé de service client selon les standards du Parc du Futuroscope et de l'ARENA.
- Vous intervenez également de façon régulière sur le point de restauration rapide de l'Aquascope (missions similaires).

PROFIL RECHERCHÉ :

PROFIL :
Femme / Homme de terrain polyvalent et dynamique, vous justifiez d'une expérience réussie en restauration événementielle / traiteur.
Vous savez animer et encadrer une équipe pouvant aller jusqu'à 50 personnes.
Doté de réelles qualités relationnelles, vous êtes particulièrement attaché à la qualité d'accueil et à la satisfaction client.
Rigoureux et organisé, vous savez vous adapter à un rythme d'activité soutenu.
Poste physique : manutention et port de charges, station debout.
Permis B obligatoire (des déplacements sur le Parc sont à prévoir).

CONTRAT :
CDD saisonnier de 7 mois à pourvoir du 1er décembre au 30 juin 2027 (prolongation possible sur l'été). Poste non logé.
Temps complet annualisé : 35h/semaine.
Grande disponibilité requise : les événements ont lieu majoritairement les soirs et les week-ends (plannings variables selon la programmation de l'ARENA).
Un moyen de transport individuel est indispensable.
Rémunération : 2060 € bruts (majoration à partir de 21h, avantage en nature repas, accès au CSE).