Boulanger (H/F) - CDI - Langon (33)

INFINITEAM recherche pour l'un de ses clients un Boulanger en laboratoire (H/F) en CDI pour un poste basé à Langon. Au sein d'un laboratoire de production, vous fabriquez des pains spéciaux et des pains tradition, et vous assurez la cuisson de viennoiseries surgelées, dans le respect des recettes, des quantités à produire et des règles d'hygiène.

VOS MISSIONS :

* Fabriquer des pains spéciaux et des pains tradition
* Assurer la cuisson et la mise sur plaque des viennoiseries surgelées
* Respecter les recettes, les process de fabrication et les quantités à produire
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Entretenir et nettoyer le matériel et le laboratoire

PROFIL :

* CAP Boulanger exigé
* Tous les profils sont acceptés, avec ou sans expérience
* Rigueur et sens de l'organisation
* Esprit d'équipe

HORAIRES ET CONDITIONS :

* Contrat : CDI
* Lieu : Langon
* Poste de nuit : prise de poste entre 2h et 3h, fin entre 10h30 et 12h
* Horaires ponctuels en après-midi : 10h-18h
* Planning du lundi au dimanche, avec 2 jours de repos par semaine glissants (pouvant être consécutifs)