Chef de cuisine (H/F)

Pour notre brasserie restaurant l'O'GARDEN PUB à Plan de Campagne, nous recherchons notre futur Chef de cuisine en CDI.

Votre rôle au quotidien :
Vous pilotez la cuisine et l'équipe de production.
Votre mission est simple : garantir des plats de qualité, gérer vos stocks et vos commandes, et assurer le respect des normes d'hygiène (HACCP). Vous organisez la mise en place et coordonnez les envois pour que le service se passe au mieux avec la salle.

Ce que nous attendons de vous :

Une expérience solide en cuisine (chef ou second).
Un vrai sens du leadership pour animer votre brigade.
De l'organisation et de la réactivité pour gérer le flux du service.

Côté pratique :

Contrat : CDI, 35h par semaine.
Planning : Travail 6 jours sur 7 (fermeture le lundi). 1 à 2 jours de repos par semaine (jours non fixes).
Accès : Restaurant desservi par les transports en commun.