Agent d'entretien qualifié H/F CDD

RESPONSABILITÉS :

a) Définition
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées
b) Taches
- Production chaude et froide
- Self, distribution
- Mise en barquette
- Respect des règles hygiène
- Nettoyage des locaux
- Chaine distribution
- Magasin /stockage/déconditionnement
- Plonge- Laverie

PROFIL RECHERCHÉ :

- Être autonome dans une production chaude, choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier
- Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies
- Être polyvalent
- Organisation des cellules de refroidissement suivi des courbes de températures
- Etiquetage des produits finis
- Suivi de la traçabilité des produits
- Savoir gérer les ressources humaines à disposition "plongeurs commis..", économiques et techniques mises à disposition