Au sein du laboratoire traiteur, le commis de cuisine sera en charge d'aider à la mise en place des produits servant à la fabrication des plats cuisinés ou pâtisseries, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et le PMS ( plan sanitaire et social )
-Suivre le planning de travail réalisé à la semaine préparé par le chef ou le seconde cuisine.
-nettoyage et désinfection des légumes, répartition des différentes commandes, aide au conditionnement des plats préparés ou pâtisseries.
-Aide au dressage et à la préparation es plats cuisinés ou pâtisseries sous la surveillance du cuisinier ou pâtissier.
-Suivre et mettre en pratique les procédures relatives au dossier d'agreement sanitaire.
Interested in this role?
No specific skills listed for this role. Check the job description for requirements.
See your match score
Sign in to compare your skills and get AI-powered application help.