Boulanger (H/F)

L'agence Randstad recherche pour l'un de ses clients, un(e) boulanger(ère) dans le cadre d'une mission d'intérim basé dans le secteur sud. Vos missions sont : - Préparer et fabriquer le pain et les viennoiseries selon les recettes - Gérer la cuisson et contrôler la qualité des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer la mise en place des produits en rayon ou en vitrine - Participer à la gestion des stocks et au suivi des dates de péremption - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel. Profil recherché : Vous avez de l'expérience en boulangerie, une bonne maîtrise des bases (pâtes, crèmes, dressage, cuisson), une connaissance des règles d'hygiène (HACCP). Vous êtes Autonome, rigoureux(se), rapide.