Anfitrião de A&B

Descrição da empresa
Somos a Accor . Somos líderes mundiais em Hospitalidade. Somos mais de [phone removed] especialistas em hospitalidade colocando as pessoas no centro do que fazemos, criando novas conexões e emoções para nossos hóspedes, nutrindo uma verdadeira paixão pelo serviço e conquistas além dos limites.
Tudo que fazemos vem do coração, e é por isso que somos os maiores na arte de receber, conectar e servir.

Descrição da vaga
Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência,

conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos 

produtos oferecidos, de acordo com as práticas essenciais da área. Colocar os clientes no 

“coração” de tudo o que for realizado, a fim de oferecer a eles uma experiência única e 

inesquecível, em alinhamento à Cultura de Serviços Accor.

• Receber os clientes e controlar o consumo. 

• Montar o buffet para o café da manhã/almoço/jantar e garantir sua reposição, bem como preparar 

coffee breaks de eventos. 

• Servir o couvert, quando necessário. Emitir o pedido de bebidas e auxiliar os clientes na escolha do prato / acompanhamentos. 

• Vender ativamente os itens do cardápio do restaurante e do bar. 

• Retirar pratos e talheres da mesa após a refeição. Oferecer sobremesa e café aos clientes, no caso de 

almoço ou jantar. Encerrado o serviço, seguir o procedimento de faturamento de sua marca de atuação. 

• Controlar e repor estoques. 

• Efetuar o controle e o fechamento do caixa. Realizar correções necessárias, registrando-as conforme as 

práticas do Autocontrole. 

• Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no 

bar/restaurante/loja de conveniência.

• Seguir as orientações dos gestores quanto às regras de higiene e manipulação de alimentos. Atentar 

para a legislação em vigor e o manual de boas práticas. 

• Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados pelos 

clientes. Zelar pelo uniforme, conforme as práticas estabelecidas. 

• Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da Recepção, 

para que o ACDC seja atualizado, a fim de personalizar os produtos e serviços para cada hóspede e 

tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem. 

• Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de 

Serviços. 

• Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água, energia e produtos de 

limpeza, no sentido de atender aos objetivos ambientais. 

• Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área/hotel. 

Qualificações
Ensino Médio

Desejável formação de Garçom, ou outros cursos na área 

Desejável Curso de Boas Práticas de Segurança Alimentar

Desejável Inglês básico

Cordialidade e Simpatia

Boa comunicação

Agilidade e Proatividade

Atenção aos Detalhes

Trabalho em equipe

Capacidade de lidar com pressão e manter o 

profissionalismo

Discrição e Ética

Informações adicionais
Horário das 14:40 às 23:00

Escala 6x1

Residir em Fortaleza

Convênio Médico Amil (coparticipação)

Convênio Odontológico (opcional)

Convênio Farmácia

Vale Transporte

Vale refeição/ alimentação R$ 655,00

Day Off aniversário

Desconto em hospedagem e alimentação na rede Accor