Cuisinier en EHPAD H/F
Job description
ACTUA recherche pour un de ses clients en restauration collective, un.e cuisinier.ère :
Vos missions seront :
- Préparer les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents (repas mixés, hachés, régimes spéciaux, etc.)
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'organisation du service et au bon déroulement des repas
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents
- Expérience réussie en cuisine, idéalement en milieu collectif ou en EHPAD
- Connaissance des normes HACCP et des impératifs liés à la restauration en EHPAD
- Rigoureux(se), autonome, et ayant un bon esprit d'équipe
- Avoir une bonne capacité d'adaptation et de communication
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