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# Détails du poste
Vos missions
Préparer et cuisiner les plats selon les menus et les fiches techniques
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Assurer la mise en place et le dressage
Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Veiller au respect des grammages et des quantités
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Horaires : 7h 15h du lundi au vendredi
Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine et/ou disposez d'une première expérience réussie en restauration collective.
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