THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en
hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences
spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du
terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur
mesure.
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes du chef.
Effectuer la mise en place avant le service. Assurer la cuisson et le
dressage des préparations. Contrôler la qualité et la fraîcheur des
produits. Respecter les fiches techniques et les quantités. Veiller au
respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participer au nettoyage et au
rangement de la cuisine.
Expérience sur un poste similaire appréciée. Maîtrise des techniques de
cuisine et de cuisson. Organisé(e), rigoureux(se) et autonome. Rapide et
efficace pendant les services. Esprit d'équipe et bonne capacité
d'adaptation. Sens du détail et du travail bien fait. Respect des règles
d'hygiène et de sécurité.
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